13 ноября состоялся первый большой смотр осенних новинок ассортимента компании Ладога для профессионалов виноторговой отрасли – Ladoga Wine PRO. Мы представили рынку 90 наименований, вошедших в портфель компании за последние 3 месяца.
Стенды были разделены по тематикам. Вина и крепкие спиртные напитки презентовали сомелье компании и приглашенные представители зарубежных хозяйств, которые также провели несколько мастер-классов. Благодаря им гости совершили настоящее путешествие по Европе. Hans Weingärtner, сотрудничающий с союзом сомелье Германии, осветил грани «Мозаики стилей немецкого Рислинга». Дмитрий Журкин, Директор по импорту компании «ЛАДОГА», аккредитованный преподаватель Школы вина Бордо и обладатель многих титулов и наград, перенес участников своего мастер-класса в «Долину королей (Луару)». Вместе с Ланой Морозовой, специалистом по австрийским винам, гости совершили путешествие к озеру Нойзидль, а Алехандро Бебериде, энолог хозяйства Луна Бебериде, открыл «Менсию – взошедшую звезду Испании».
Дискуссия «Винная карта моей мечты: работает ли она в ресторане» привлекла большое количество специалистов отрасли, вызвав множество споров и инициировав живое обсуждение. Спикерами выступили опытные профессионалы виноторговли: шеф-сомелье сети винных баров «Винный базар» Денис Юрченко, совладелец, управляющий и сомелье ресторана Vincent Леонид Стерник, бренд-сомелье ITALY GROUP София Ломакина, владелец и сомелье ресторана MOLTO BUONO 2.0 Снежана Ревчук. Модерировал дискуссию Дмитрий Журкин.
Мероприятие посетили около 200 специалистов, среди которых – сомелье, кависты, бармены и бар-менеджеры, владельцы и управляющие ресторанов и винных магазинов, специалисты по закупкам алкоголя, винные блогеры, журналисты и ученики школ сомелье.
Смотр Ladoga Wine PRO прошел в Доме культуры Вкуса – комплексе, который распахнул свои двери в марте этого года и объединил под одной крышей винотеку и пивной бутик Монополь, ресторан Териберка-бар, школу сомелье Wine Masters, сигарный лаунж, Петербургскую школу барменов и эвент-пространство.
Со всеми новинками, представленными на салоне, можно ознакомиться в каталоге выставки
