В 1734 году влиятельная деловая женщина в сфере торговли металлом Катерин Консейян (Catherine Conseillan) получила в наследство поместье. Она решила передать шато свою фамилию. В 1871 году Шато ля Консейянт приобрел Луи Никола (Louis Nicolas). Его инициалы украшают этикетку. Шато по сей день остается в руках семьи Никола, которая поднимала качество вина поколение за поколением. Все работы на виноградниках осуществляются вручную. Под руководством управляющей Мариел Казо (Marielle Cazaux) самая современная винодельня разливает вина шато с 2012 года. Это позволяет провести очень тонкую винификацию, в четком соблюдении специфики каждого участка.

---