Это Пино Нуар происходит из IGP Пэи д’Ок. Оно было отобрано из самых лучших участков. Пино Нуар - тонкокожий сорт винограда, из которого получаются вина светлых тонов с шелковистыми танинами.¶Средиземноморский климат Pays d'Oc позволяет этому сорту хорошо созревать и раскрывать свои тонкие ароматы.¶Этот Пино Нуар представляет собой купаж вин, изготовленных методом традиционной винификации и термовинификации, с хорошей типичностью. Команда Мэзон Кастель работает с нашими лучшими партнерами в регионе, тщательно контролируя процесс винификации для достижения правильного баланса между фруктовым профилем и структурой. В результате получается слабовыдержанное вино с выраженными нотами красных и черных фруктов. ¶

---