Урожай собирается с виноградных лоз, когда ягода достигает одинакового состояния зрелости по всему кусту. Аккуратная подрезка виноградной лозы гарантирует равномерный контакт с солнцем гроздей одновременно с лёгким затенением, что делает созревание активным вплоть до сбора урожая, при этом избегая перезревания. Большинство виноградников высажены на склонах, что обеспечивает хороший дренаж, предотвращая избыточную влажность. На виноградниках используются новейшие технологии, а команда профессионалов гарантирует качество винограда каждый год.

---