Сливовый бренди - визитная карточка Чехии. Сливовица имеет деликатный вкус и мягкий аромат. Сладкий оттенок сливовых косточек, который не подавляет его фруктовый характер.
Напиток прекрасен в качестве дижестива и аперитива. Сливовицу лучше всего употреблять с кусочком сушеной сливы на зубочистке - в ее родном регионе это называется «Валашской колбаской». Также прекрасно сочетается с мясными блюдами, с рыбой, птицей, дичью, паштетами, супами, салатами, соленьями, маринадами, фруктами.

---