ПОЧВЫ

Песчаные, глинистые и меловые. Регион :Dept. Aude / Департамент Од, недалеко от Пиренеев.
Прохладный климат (похож на климат Бургундии), умеренные температуры и дожди.

ПРОИЗВОДСТВО

Пневматический пресс. Ферментация при температурном контроле в емкостях из нержавеющей стали. Непродолжительная выдержка в бочках для придания округлости и оттенков ванили.

АРОМАТ И ВКУС

Элегантный букет раскрывает ароматы липы, манго, цитрусовых.

Вкус очаровывает своей свежестью и фруктовыми нотами, сбалансированный и освежающий.

ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ СОЧЕТАНИЯ

Может подаваться на аперитив, а также к блюдам из рыбы, белого мяса, пасте, дарам моря.

НАГРАДЫ И РЕЙТИНГИ

• Challenge International du Vin 2016 - GOLD MEDAL
  
• BEST VALUE ANIVIN DE France 2016 – GOLD MEDAL
• International Wine and Spirit Competition (London) 2016 – BRONZE MEDAL

---