
Вино Россо Пичено Боккадигаббья, 0.75 л
1 399 руб.
- Тип: Вино Красное Сухое
- Страна: Италия
- Производитель: Boccadigabbia
- Объем: 0,75 л.
- Алкоголь: 14.5%
- Выдержка: В бочках
- Год: 2016
- Температура подачи: 16-18 гр.
Rosso Piceno Boccadigabbia
Регион Марке предъявляет строгие экологические стандарты, которым Boccadigabbia соответствует, а также превосходит в своей практике. Используются только органические удобрения, если это необходимо.
Поместье Боккадигабья сертифицировано и субсидируется регионом Марке за использование веществ с низким воздействием на окружающую среду (интегрированный контроль насекомых и заболеваний лозы), но не имеет органического сертификата.
После ручного сбора, виноград давят и слегка прессуют; затем брожение в цистернах с частыми подкачками. Вино подвергается экстенсивному настаиванию на кожице, после чего выдерживается в 1-2-летних французских барриках в течение 10-12 месяцев.
Вкус соблазнительный и привлекательный с бархатистыми танинами на нёбе и впечатляющим затяжным послевкусием.
Регион Марке предъявляет строгие экологические стандарты, которым Boccadigabbia соответствует, а также превосходит в своей практике. Используются только органические удобрения, если это необходимо.
Поместье Боккадигабья сертифицировано и субсидируется регионом Марке за использование веществ с низким воздействием на окружающую среду (интегрированный контроль насекомых и заболеваний лозы), но не имеет органического сертификата.
Производство
Покровные культуры оставляются между рядами виноградных лоз, и каждые 3-4 года пропахиваются в почву в качестве натуральных удобрений. Зеленый сбор. Подрезка Гийо и Кордон.После ручного сбора, виноград давят и слегка прессуют; затем брожение в цистернах с частыми подкачками. Вино подвергается экстенсивному настаиванию на кожице, после чего выдерживается в 1-2-летних французских барриках в течение 10-12 месяцев.
Цвет, аромат и вкус
Это современная версия Россо Пичено с темно-рубиновой окраской, классическими сортовыми, с нотами специй, ароматами ванили, шоколада и диких красных ягод.Вкус соблазнительный и привлекательный с бархатистыми танинами на нёбе и впечатляющим затяжным послевкусием.
Гастрономические сочетания
Это идеальный компаньон для традиционных блюд из Центральной Италии, а также экспериментов современной итальянской кухни. Рекомендуется к сочному красному мясу – жареному или под соусом сальса.Ваши заметки видны только после авторизации и только вам.
Чтобы оставить заметку к продукту - войдите на сайт.