1971 г. – Арнальдо Капрай покупает 4 га в Монтефалько.
1988 г. – Марко Капрай основывает хозяйство и проводит революцию в производстве Сагрантино Монтефалько.
1996 г. – Выпуск вина «Монтефалько Сагрантино 25» (винтаж 1993 г.).
2001 г. – Увеличение площадей хозяйства до 145 га и начало новой фазы.
2004 г. – Вино «Монтефалько Сагрантино 25» получает 97 баллов от Роберта Паркера.
2005 г. – Издание «Milano Finanza» называет «Монтефалько Сагрантино 25» Лучшим Итальянским Вином.
2006 г. – San Francisco Wine Competition награждает Двойной Золотой Медалью. Gambero Rosso & Slow Food объявляет Arnaldo Caprai «Винодельня года».
2008 г. – Старт проекта «Новая зеленая революция» (серия общих руководящих принципов по бережному использованию ресурсов планеты на территории Монтефалько.
2012 г. – Arnaldo Caprai признана European Winery of the year. Моника Ланьер итальянский редактор Wine Enthusiast: «Компания-новатор Arnaldo Caprai помогла возродить местный сорт Умбрии - Сагрантино, в результате чего винодельческий регион стал центром международного внимания».
Wine Spectator в октябрьском выпуске 2014 г. также высоко оценили работу хозяйства Arnaldo Caprai: «Он создал винную дорогу Сагрантино, а также протокол по устойчивому сельскому хозяйству, и инвестировал в распространение вина в мире».
2015 г. – На выставке «Expo 2015» Марко Капрай был выдвинут как региональная икона, представитель Италии в части поддержки окружающей среды (в основе концепции Новой Зеленой Революции – фундаментальное взаимодействие экологической, экономической и социальной составляющей в поддержании устойчивого развития). Wine Spectator: Arnaldo Caprai входит в TOP 100 Worldwide.

С 2015 г. консультантом становится Michel Rolland – самая влиятельная персона международного виноделия.

---