Вино Кло Жебрат, 0.75 л

1 220 руб.

  • Тип: Вино Красное Сухое
  • Страна: Испания
  • Производитель: Vinicola del Priorat
  • Объем: 0,75 л.
  • Алкоголь: 15.5%
  • Год: 2016
  • Температура подачи: 18-20 гр.

Clos Gebrat

Винодельня находится в самом сердце Приората – в деревне Гратальопс – расположенном к юго-востоку от Барселоны в провинции Таррагона. Основными возделываемыми сортами являются Масуэло (Кариньена), Гарнача, а также Гарнача Бланка и французские сорта. Виноградники располагаются на высотах от 200м до 1000м над уровнем моря. Большая часть виноградников «Виникола дель Приорат» состоит из старых лоз (возрастом более 60 лет) с естественно низкой урожайностью (порядка 1 кг ягод с лозы) и высоким уровнем качества винограда, что находит свое отражение в стиле вин, выпускаемых под маркой «Кло Жебрат» (Clos Gebrat).

Почвы

В Приорате особый тип почв, так называемая, ликорелла – сланцевые осыпи, блестящие от слюды.

Урожайность выращиваемого винограда невелика, так как корням в поисках воды приходится проникать на большую глубину. Вина получаются полнотелыми, необычайно густыми и глубокими, сопровождаемые теплым роскошным плодово-ягодным ароматом.

Производство

  • Ограниченное производство: 30 000 бут. в год
  • Сбор урожая: ручной в небольшие ящики максимум по 15 кг
  • Винификация в емкостях из нержавеющей стали (25 000 л), с охлаждающей рубашкой при температуре 25-26 С
  • Мацерация в течение 20 дней
  • Вино не выдерживалось в дубе

Цвет, аромат и вкус

Вино непроницаемо-вишневого цвета.

В теплом роскошном аромате этого мощного концентрированного вина черная смородина и черника с минеральными нотками.

Яркое полнотелое запоминающееся вино с невероятно долгим послевкусием.

ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ СОЧЕТАНИЯ

Хорошо подходит к копченостям, пасте, фондю, птице и сырам.

НАГРАДЫ 

  • Guía Peñín (2014) винтаж 2012 – 89/100
  • Guía Peñín (2016) винтаж 2014 – 88/100
лого Пенин.png


Ваши заметки видны только после авторизации и только вам.
Чтобы оставить заметку к продукту - войдите на сайт.