Clos Gebrat Crianza

производство

Ограниченное производство: 20 000 бут. в год.

Сбор урожая: ручной в небольшие ящики максимум по 15 кг.

Винификация в емкостях из нержавеющей стали (25 000 л), с охлаждающей рубашкой при температуре 25-26°С.

Мацерация в течение 20 дней.

Выдержка в бочках из французского дуба (1-й и 2-й год использования) емкостью 225 л  на протяжении 12 месяцев.

Цвет, аромат и вкус

Вино непроницаемо-вишневого цвета.

В аромате этого зрелого энергичного глубокого вина клубника и малина, а также горные травы и экзотические специи.

Благородное, непривычно концентрированное вино необычайной глубины и густоты с сильным характером и невероятно долгим послевкусием.

ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ СОЧЕТАНИЯ

Хорошо подходит к мясным блюдам, особенно к жареному и тушеному мясу.

НАГРАДЫ и рейтинги

• Guía Peñín (2014) винтаж 2010 – 90/100
• Guía Peñín (2016) винтаж 2011 – 87/100

---